De idylle van de oer-scharrelkip Kippen houden in Barneveld in 1930

20 april 2010

: Zoom; Pluimveehouderij in Barneveld 1930

Met goed fatsoen kunnen we geen kip meer eten: het vlees zit vol anti-biotica. De intensieve kippenfokkerij heeft er voor gezorgd dat de productie van kippenvlees steeds dieronvriendelijker én mensongezonder is geworden. Ooit was dat wel anders. Bekijk de idyllische film die in 1930 in Barneveld werd gemaakt. Barneveld: nu hét centrum van de legbatterijencultuur!

Barneveld is van oudsher het nationale centrum van de pluimveehouderij, al hadden sommige Noord-Limburgse gemeenten lange tijd meer kippen binnen hun grenzen. Barneveld gaf zijn naam aan het kippenras de Barnevelder. Deze kip wordt zowel voor het vlees als voor de leg gehouden. In Barneveld is er tevens een donderdagse eiermarkt. Nog steeds wordt op de Barneveldse eiermarkt de landelijke prijs van de eieren vastgesteld.

Nederlands Pluimveemuseum

Sinds 1983 is er in Barneveld een Nederlands Pluimveemuseum. In de permanente expositie van het pluimveemuseum wordt de biologie en geschiedenis van kippen en eieren behandeld. Ook de historische en hedendaagse pluimveeindustrie komt aan bod. Het museum beschikt over het interieur en de veilingklok van een eierveilinglokaal uit 1930.