OVT 22 juli 2007 uur 1 (45 min) Wannee kookboek

Een achtdelige serie over Boeken die de wereld veranderden. Deel 3: Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool – C.J. Wannee Met en column van Kees Fens Samenstelling: Gerard Leenders en Jos Palm Gasten: Wim Berkelaar, Johannes van Dam en Anneke van Otterloo C.J. Wannée Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool Uitgeverij J.H. Gottmer/H.J.W. Becht (2005, Haarlem) ISBN 90 230 1178 3 Anneke van Otterloo Eten en eetlust in Nederland (1840-1990) Uitgevrij Bert Bakker (1990, Amsterdam) ISBN 90 351 0974 0 Johannes van Dam Dedikkevandam. Van aardappel tot zwezerik Uitgevrij Nijgh & Van Ditmar (2005, Amsterdam) ISBN 90 388 1435 6